Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочный десерт с клубникой и базиликом

Сливочный десерт с клубникой и базиликом

Приготовление
2 часа 35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Как я рада, что мне достался такой вкусный десерт! Мне вообще все чудесные рецепты в этом конкурсе достались, а в завершении этот — воздушный, ароматный, нежный и такой изысканый! Оставалось два дня на поиски свежей клубники и зеленого базилика. С большим трудом (за неимением времени) нашла только базилик, а клубнику все-таки пришлось использовать замороженную. Зато какое фееричное сочетние в соусе базилика, красного вина и клубники... И все это в сочетании со взбитыми с лимонным соком сливками! Такая яркая вкусовая гамма!  Рекомендую всем, особенно для девичьих посиделок. Застыл десерт даже раньше, чем ожидалось. Уже через 2 часа был нужной консистенции.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Натираем лимонную цедру и отжимаем сок.
шаг 2/11
Нагреваем сливки в кастрюле, добавляем сахар, перемешиваем.
шаг 3/11
Добавляем цедру лимона. Доводим до кипения и снимаем с огня. Ждем пока сахар полностью раствориться.
шаг 4/11
Взбиваем миксером сок лимона, а затем тонкой струйкой вливаем остывшие сливки, продолжая взбивать.
шаг 5/11
Взбиваем до загустения массы.
шаг 6/11
Разливаем готовый соус по формочкам и отправляем в холодильник на 4-6 часов.
шаг 7/11
А пока приготовим соус: соединяем измельченный базилик, нарезанную дольками клубнику, сахарную пудру и вино. Перемешиваем.
шаг 8/11
Достаем из холодильника взбитые сливки и укладываем сверху соус с клубникой.
шаг 9/11
Украшаем листиками базилика.
шаг 10/11
Дополнительно можно посыпать десерт раскрошенным печеньем.
шаг 11/11
Теперь нам остается насладиться эти волшебным десертом. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
vicky
6 лет назад

Божественный десерт 😋🍧и исполнение и фото замечательные 🍥🍓🍥

Елена
6 лет назад
vicky,

+1😍

Марина
6 лет назад
Елена ,

Лена, спасибо!!!😍

Марина
6 лет назад
vicky,

Викуль, благодарю за такие очень приятные слова!!!😍😍😍😘

Елена
6 лет назад

Вкуснейший десертик 😍😙

Марина
6 лет назад
Елена ,

Леночка, приятно, что понравился десерт!😊😍

Лилия Я.
6 лет назад

Ах!Уже предисловие такое вкусное!😉
👏Замечательный десерт!🌺

Марина
6 лет назад
Лилия Я.,

Благодарю за теплые слова - очень приятно!😍😊

Оксана Чуб
6 лет назад

Марина, нежный и воздушный десерт! Молодец 👍😍

Марина
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, большое спасибо за похвалу, очень приятно!😍🌺

Ирина B&C
6 лет назад

Вкусный десерт, Мариша!!!

Марина
6 лет назад
Ирина B&C,

Очень вкусный, Ириш!😋😊

Больше рецептов на edimdoma.ru