Рецепт

Главная»Рецепты»

Мини-киш «Зеленый»

Мини-киш «Зеленый»

Настя Романова16 апреля 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Весной хочется простой, легкой пищи и желательно без вреда для фигуры. Предлагаю вам попробовать нежные, ароматные киши с рассыпчатой песочной основой и легкой сливочно-овощной начинкой!

Ингредиенты

Тесто

сливочное масло

яичные желтки

мука хлебопекарная

соль морская

Начинка

горошек консервированный «Фрау Марта»

кабачки молодые

яичные белки

йогурт греческий

сыр полутвердый

перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Размягченное сливочное масло, соль, желток перемешиваем.

шаг 2/11

Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в шар и убираем в холодильник.

шаг 3/11

Для начинки слегка взбиваем белок с солью. Добавляем йогурт, перемешиваем.

шаг 4/11

Мелко нарезаем кабачок.

шаг 5/11

Сыр трем на терке.

шаг 6/11

Тесто делим на четыре части. В формы для выпечки выкладываем каждую часть и пальцами распределяем по форме, формируя основу.

шаг 7/11

Поверх теста вкладываем четверть кабачков и столовую ложку зеленого горошка «Фрау Марта».

шаг 8/11

Поверх овощей выкладываем примерно по две столовые ложки заливки, перчим и посыпаем тертым сыром.

шаг 9/11

Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяной корочки.

шаг 10/11

Подавать горячими.

шаг 11/11

Приятного аппетита! Начинка получается легкая, вкусная и нежная! Ее отлично дополняет хрустящая, рассыпчатая основа!

Комментарии — 6

Лена loneil

6 лет назад

Настоящий весенний пирожок☀️🌺🌷🌸👍💐

Настя Романова

6 лет назад

Лена loneil,

Спасибо большое, Леночка!

Оксана Чуб

6 лет назад

Люблю, когда вот так в мини - варианте! Киши - вкусняшка! ❣️

Настя Романова

6 лет назад

Оксана Чуб,

Да, я тоже. Порционная такая закуска получается😉 Спасибо!

Алексей Батин

6 лет назад

Надо будет сотворить :), классно выглядит.
И фигуре понравится :)...

Настя Романова

6 лет назад

Алексей Батин,

Спасибо, Алексей!! Да для фигуры не слишком обременительно!😉

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru