Мини-киш «Зеленый»

Мини-киш «Зеленый»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Весной хочется простой, легкой пищи и желательно без вреда для фигуры. Предлагаю вам попробовать нежные, ароматные киши с рассыпчатой песочной основой и легкой сливочно-овощной начинкой!

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • сливочное масло60г
  • яичные желтки1шт.
  • мука хлебопекарная120г
  • соль морская0.2ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории332кКал
    13.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло, соль, желток перемешиваем.
    Размягченное сливочное масло, соль, желток перемешиваем.
  • Шаг 2 Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в шар и убираем в холодильник.
    Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в шар и убираем в холодильник.
  • Шаг 3 Для начинки слегка взбиваем белок с солью. Добавляем йогурт, перемешиваем.
    Для начинки слегка взбиваем белок с солью. Добавляем йогурт, перемешиваем.
  • Шаг 4 Мелко нарезаем кабачок.
    Мелко нарезаем кабачок.
  • Шаг 5 Сыр трем на терке.
    Сыр трем на терке.
  • Шаг 6 Тесто делим на четыре части. В формы для выпечки выкладываем каждую часть и пальцами распределяем по форме, формируя основу.
    Тесто делим на четыре части. В формы для выпечки выкладываем каждую часть и пальцами распределяем по форме, формируя основу.
  • Шаг 7 Поверх теста вкладываем четверть кабачков и столовую ложку зеленого горошка «Фрау Марта».
    Поверх теста вкладываем четверть кабачков и столовую ложку зеленого горошка «Фрау Марта».
  • Шаг 8 Поверх овощей выкладываем примерно по две столовые ложки заливки, перчим и посыпаем тертым сыром.
    Поверх овощей выкладываем примерно по две столовые ложки заливки, перчим и посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 9 Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяной корочки.
    Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяной корочки.
  • Шаг 10 Подавать горячими.
    Подавать горячими.
  • Шаг 11 Приятного аппетита! Начинка получается легкая, вкусная и нежная! Ее отлично дополняет хрустящая, рассыпчатая основа!
    Приятного аппетита! Начинка получается легкая, вкусная и нежная! Ее отлично дополняет хрустящая, рассыпчатая основа!
Оценить53
0

Автор рецепта

Настя РомановаНастя Романова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Алексей Батин
    Алексей Батин

     Надо будет сотворить :), классно выглядит. И фигуре понравится :)...

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Люблю, когда вот так в мини - варианте! Киши - вкусняшка! ❣️

      • Лена loneil
        Лена loneil

         Настоящий весенний пирожок☀️🌺🌷🌸👍💐

        Оставить комментарий