☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с крахмалом и сметаной

Печенье с крахмалом и сметаной

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт взят из книги домашней выпечки 1959 года выпуска. От себя внесла изменения. Плоды кардамона заменила на молотый имбирь. Плод мускатного ореха заменила на молотый и добавила свою посыпку из смеси молотой корицы и сахарной пудры, картофельный крахмал заменила на кукурузный. Печенье получилось пикантное. Очень вкусное, нежное и рассыпчатое. Рекомендую.

Ингредиенты

основные
мука
1 ½ стакана
сахар
1 стакан
сметана
1 стакан
сода
1 ч. л.
сливочное масло
100 г
крахмал
1 стакан
мускатный орех молотый
1 ч. л.
имбирь молотый
1 ч. л.
корица молотая
1 ч. л.
сахарная пудра
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Перемешать муку, соду ,крахмал, имбирь и мускатный орех.
шаг 2/8
Масло растереть с сахаром добела.
шаг 3/8
Добавить сметану. Перемешать.
шаг 4/8
Из всех продуктов замесить тесто.
шаг 5/8
Сформировать печенье. Выложить на противень с пергаментом. Печенье выкладывать на расстоянии друг от друга. При выпечке оно увеличивается.
шаг 6/8
По желанию сверху посыпать.
шаг 7/8
Поставить в разогретую духовку. Выпекать 12–15 минут при 200°C.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru