Сливочно-фруктовый мусс

Для приготовления мусса нам понадобятся следующие ингредиенты.  

Смешайте в сотейнике белое вино и мультифруктовый сок с черносливом Biotta.

Разведите в этой смеси желатин и оставьте разбухать. Затем немного подогрейте и дайте полностью остыть.

Взбейте миксером охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилью в пышную массу.

Продолжая взбивать, понемногу вводите ягодную смесь во взбитые сливки.

Разложите мусс по креманкам и поставьте в холодильник на час.

Приятного аппетита!