Сливочно-фруктовый мусс
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33–35%250мл
- сахарная пудра100г
- сок мультифруктовый с черносливом Biotta 100мл
- вино белое сухое50мл
- желатин15г
- ваниль в стручках1шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы124г41.33% от дневной нормы
- Калории1326кКал55.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления мусса нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Смешайте в сотейнике белое вино и мультифруктовый сок с черносливом Biotta.
- Шаг 3
Разведите в этой смеси желатин и оставьте разбухать. Затем немного подогрейте и дайте полностью остыть.
- Шаг 4
Взбейте миксером охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилью в пышную массу.
- Шаг 5
Продолжая взбивать, понемногу вводите ягодную смесь во взбитые сливки.
- Шаг 6
Разложите мусс по креманкам и поставьте в холодильник на час.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить51
0