☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с баклажанами

Кекс с баклажанами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Отличный рецепт для любителей баклажанов. Готовить — проще простого, а результат впечатлит, даже если вы и не любитель синеньких.

Ингредиенты

Кекс
баклажаны
1 шт.
помидоры черри
10 шт.
яйца куриные
2 шт.
оливковое масло
100 мл
мука
100 г
разрыхлитель
10 г
орегано
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовила в форме диаметром 20 см. Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
шаг 2/8
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на масле (взять 30 мл масла) до золотистого цвета.
шаг 3/8
Черри нарезать на половинки.
шаг 4/8
Яйца взбить с оливковым маслом (взять 70 мл) и щепоткой орегано.
шаг 5/8
Яичную смесь влить в просеянную муку, тщательно перемешать.
шаг 6/8
В тесто добавить овощи, перемешать.
шаг 7/8
Тесто выложить в смазанную маслом форму, посыпать сверху орегано.
шаг 8/8
Выпекать при 180°C 30–35 минут. Кекс остудить, достать из формы и нарезать. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Галина
5 лет назад

Очень интересный, летний рецептик. И сытненький😋

Любасик
5 лет назад

😋😋😋

Ирина
5 лет назад

Ну, это скорей запеканка, а не кексик...

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru