Кекс с баклажанами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный рецепт для любителей баклажанов. Готовить — проще простого, а результат впечатлит, даже если вы и не любитель синеньких.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кекс
- баклажаны1шт.
- помидоры черри10шт.
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло100мл
- мука100г
- разрыхлитель10г
- орегано1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории246кКал10.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовила в форме диаметром 20 см. Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли. - Шаг 2
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на масле (взять 30 мл масла) до золотистого цвета. - Шаг 3
Черри нарезать на половинки. - Шаг 4
Яйца взбить с оливковым маслом (взять 70 мл) и щепоткой орегано. - Шаг 5
Яичную смесь влить в просеянную муку, тщательно перемешать. - Шаг 6
В тесто добавить овощи, перемешать. - Шаг 7
Тесто выложить в смазанную маслом форму, посыпать сверху орегано. - Шаг 8
Выпекать при 180°C 30–35 минут. Кекс остудить, достать из формы и нарезать. Приятного аппетита!
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Комментарии
3Ну, это скорей запеканка, а не кексик...
Очень интересный, летний рецептик. И сытненький😋
😋😋😋