Рецепт

Курица терияки

Антошкина Ирина06 июля 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Сегодня хочу рассказать вам очень простой, но в то же время безумно вкусный рецепт приготовления курицы терияки. Курица терияки — популярное блюдо азиатской кухни, приготовленное с использованием пикантного сладко-соленого соуса. Благодаря удачной заправке филе птицы получается очень нежным, с оригинальным и весьма интересным вкусом, в котором присутствует и умеренная сладость, и слегка уловимая острота.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Подготовить маринад: соевый соус, мед, горчицу и томатную пасту смешать в глубокой миске.

шаг 2/6

Куриное филе промыть под водой и вытереть сухими салфетками. Нарезать его небольшими кубиками. Его лучше не солить, так как соевый соус сам по себе соленый.

шаг 3/6

Положите куриное филе в маринад и оставьте мариноваться на 1 час.

шаг 4/6

Через час можно приступать к жарке. Разогреть сковородку и добавить подсолнечное масло. Выкладываем курицу (без соуса). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

шаг 5/6

Теперь добавляем наш соус и оставляем тушить на 10 минут. Соус должен загустеть.

шаг 6/6

Сверху мясо посыпать кунжутом (по желанию). Подавать такую курицу лучше всего с рисом. Приятного аппетита!

Комментарии — 8

Алексей Батин

5 лет назад

Класс!!! В Книгу :)!

Любасик

5 лет назад

Клево! Все любят такую курочку!😋

5 лет назад