Курица терияки

Курица терияки

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня хочу рассказать вам очень простой, но в то же время безумно вкусный рецепт приготовления курицы терияки.

Курица терияки — популярное блюдо азиатской кухни, приготовленное с использованием пикантного сладко-соленого соуса.

Благодаря удачной заправке филе птицы получается очень нежным, с оригинальным и весьма интересным вкусом, в котором присутствует и умеренная сладость, и слегка уловимая острота.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории193кКал
    8.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить маринад: соевый соус, мед, горчицу и томатную пасту смешать в глубокой миске.

    Подготовить маринад: соевый соус, мед, горчицу и томатную пасту смешать в глубокой миске.

  • Шаг 2 Куриное филе промыть под водой и вытереть сухими салфетками. Нарезать его небольшими кубиками. Его лучше не солить, так как соевый соус сам по себе соленый.

    Куриное филе промыть под водой и вытереть сухими салфетками. Нарезать его небольшими кубиками. Его лучше не солить, так как соевый соус сам по себе соленый.

  • Шаг 3 Положите куриное филе в маринад и оставьте мариноваться на 1 час.

    Положите куриное филе в маринад и оставьте мариноваться на 1 час.

  • Шаг 4 Через час можно приступать к жарке. Разогреть сковородку и добавить подсолнечное масло. Выкладываем курицу (без соуса). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

    Через час можно приступать к жарке. Разогреть сковородку и добавить подсолнечное масло. Выкладываем курицу (без соуса). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  • Шаг 5 Теперь добавляем наш соус и оставляем тушить на 10 минут. Соус должен загустеть.

    Теперь добавляем наш соус и оставляем тушить на 10 минут. Соус должен загустеть.

  • Шаг 6 Сверху мясо посыпать кунжутом (по желанию). Подавать такую курицу лучше всего с рисом. Приятного аппетита!

    Сверху мясо посыпать кунжутом (по желанию). Подавать такую курицу лучше всего с рисом. Приятного аппетита!

Оценить47
0

Автор рецепта

Антошкина ИринаАнтошкина Ирина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • L
    lily11093

    Спасибо за рецепт! Горчица сухая или готовая (соус)?

    • Татьяна
      Татьяна

      Действительно, очень неплохо. А почему Вы не использовали готовый терияки? Мне кажется получается более сбалансированный вкус.

      • Т
        Т

        Поздравляю с первым рецептом! 🎁

        • Алексей Батин
          Алексей Батин

          Класс!!! В Книгу :)!

          • Любасик
            Любасик

            Клево! Все любят такую курочку!😋

            Оставить комментарий