Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/8
Лук и картошку почистите, нарежьте.
шаг 3/8
Картофель отварите.
шаг 4/8
Лук обжарьте до полупрозрачности на оливковом масле.
шаг 5/8
Добавьте замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов», накройте сковороду крышкой и тушите, пока грибы не ужарятся наполовину. Далее снимите крышку и пожарьте грибы до готовности.
шаг 6/8
Смешайте отварной картофель и грибы, добавьте немного отвара и взбейте все блендером. По необходимости влейте еще немного жидкости.
шаг 7/8
Добавьте в суп-пюре плавленый сыр, и быстро все размешайте.