Рецепт
Холодный суп «Лето в Провансе»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/7
Очистите кабачки, нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
шаг 3/7
Выложите кабачки в блендер, добавьте измельченный чеснок и дайте остыть.
шаг 4/7
Добавьте в чашу блендера нарезанный огурец, очищенный от кожицы.
шаг 5/7
Взбейте кабачки с огурцом, чесноком, морской солью, перцем черным молотым, розмарином и базиликом Kamis.
шаг 6/7
Добавьте к овощной смеси кефир, 50 мл ледяной воды и украсьте веточками укропа.
шаг 7/7
Для большей сытности и аромата можно добавить в холодный суп нарезанную кубиками салями. Приятного аппетита!
Изумительно