Холодный суп «лето в провансе»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- огурцы свежие2шт.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- чеснок1зубчик
- кефир1стакан
- розмарин Kamis0.5ч. л.
- морская соль с чесноком и травами Kamisпо вкусу
- перец черный молотый Kamisпо вкусу
- базилик Kamis0.5ч. л.
- укроп свежийпо вкусу
- ледяная вода50мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории106кКал4.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Очистите кабачки, нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
- Шаг 3
Выложите кабачки в блендер, добавьте измельченный чеснок и дайте остыть.
- Шаг 4
Добавьте в чашу блендера нарезанный огурец, очищенный от кожицы.
- Шаг 5
Взбейте кабачки с огурцом, чесноком, морской солью, перцем черным молотым, розмарином и базиликом Kamis.
- Шаг 6
Добавьте к овощной смеси кефир, 50 мл ледяной воды и украсьте веточками укропа.
- Шаг 7
Для большей сытности и аромата можно добавить в холодный суп нарезанную кубиками салями. Приятного аппетита!
Оценить51
0