Котлетки вкуса необыкновенного! Нежные, сочные, мягкие. Если у вас в семье не хотят есть тыкву (хотя это очень полезный овощ), то всегда можно придумать блюдо, в котором даже не заметят тот продукт, который не едят. Приходится хитрить)
Подготовить продукты. Куриное филе отделить от костей. Тыкву очистить.
шаг 2/6
Все прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сметану, соль, перец.
шаг 3/6
Хорошо перемешать, измельчить.
шаг 4/6
Влажными руками сформировать котлетки. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 10 минут с одной стороны.
шаг 5/6
Затем крышку убрать. Котлеты перевернуть и дожаривать, не накрывая, примерно минут 5.