Тыквенно-куриные котлеты

18 декабря 2018

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Котлетки вкуса необыкновенного! Нежные, сочные, мягкие. Если у вас в семье не хотят есть тыкву (хотя это очень полезный овощ), то всегда можно придумать блюдо, в котором даже не заметят тот продукт, который не едят. Приходится хитрить)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
курица1.8кг
тыква400г
сметана5ст. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории633кКал
26.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить продукты. Куриное филе отделить от костей. Тыкву очистить.
Шаг 2
Все прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сметану, соль, перец.
Шаг 3
Хорошо перемешать, измельчить.
Шаг 4
Влажными руками сформировать котлетки. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 10 минут с одной стороны.
Шаг 5
Затем крышку убрать. Котлеты перевернуть и дожаривать, не накрывая, примерно минут 5.
Шаг 6
Приятного аппетита!