Рецепт

Квадратики «Чизкейк с малиной»

Оксана Чуб11 января 2019

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Эти квадратики по-английски называются бары или bars. Это любимые пирожные европейцев. Пекутся они быстро и просто, но результат всегда очень вкусен! А я, как любитель чизкейков, не могла не приготовить такие вкусные квадратики а-ля чизкейк. Приготовить их можно с вечера и подать на завтрак вместо надоевшего творога. А варенье берите по своему вкусу.

Ингредиенты

Начинка

Основа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Готовим основу для пирожных. Измельчить печенье до мелкой крошки.

шаг 2/8

Сливочное масло растопить, влить к печенью, добавить сахар и хорошо перемешать.

шаг 3/8

Форму для выпечки размером примерно 20х20 см смазать маслом (силиконовые не нужно смазывать). Распределить массу масла по форме, хорошо уплотняя руками или толкушкой для картофеля. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать корж 5 минут.

шаг 4/8

Взбить для начинки сыр комнатной температуры, яйцо и сахар. Взбивать 3 минуты до однородности.

шаг 5/8

Начинку вылить на корж, разровнять.

шаг 6/8

Малиновым вареньем нанести узоры сверху. Выпекать 30 минут. Остудить в форме, а затем убрать в холодильник на 3 часа, чтоб полностью охладился.

шаг 7/8

Вынуть из формы и разрезать на квадраты.

шаг 8/8

Вкусный завтрак вам обеспечен!

Комментарии — 12

Натали*Лали