Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из черного риса с курагой и изюмом

Салат из черного риса с курагой и изюмом

golkka06 апреля 2019

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Салат с восточным вкусом, сладко-соленый. Готовила по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день» («Салат из дикого риса с курагой и изюмом»). Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные

кедровые орехи

лук красный

чай черный

оливковое масло

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Ставим вариться рис. Завариваем чай с бергамотом.

шаг 2/14

Заливаем изюм крепким чаем.

шаг 3/14

Нарезаем курагу полосками.

шаг 4/14

Нарезаем лук полукольцами.

шаг 5/14

Обжариваем лук на масле. В исходном рецепте — на сливочном.

шаг 6/14

На другой сковороде обжарить орехи.

шаг 7/14

Добавляем курагу к луку, жарим 1–2 минуты.

шаг 8/14

Рис сварился.

шаг 9/14

Отбрасываем его на дуршлаг, не промываем. Я уменьшила количество риса в рецепте.

шаг 10/14

В горячий рис добавляем курагу с луком, орехи.

шаг 11/14

Изюм отжимаем и добавляем в салат.

шаг 12/14

Перемешиваем.

шаг 13/14

Солим и поливаем растительным маслом.

шаг 14/14

Приятного аппетита!

Комментарии — 1

5 лет назад

Так вкусно всё! 💁🍯🍃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru