Рецепт
Главная»Рецепты»
«Эскимо» из куриного филе с курагой и черносливом

«Эскимо» из куриного филе с курагой и черносливом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Название, конечно, интригующее, но на эскимо это блюдо похоже только своим внешним оформлением. В таком виде его точно захотят попробовать. Его можно приготовить дома заранее (перед выездом на природу) и использовать как перекус, дожидаясь основного блюда. Или подготовить полуфабрикат дома и запечь на углях по приезде на природу. Что касается начинки — с ней можно экспериментировать. Можно подготовить такое «эскимо» с различными начинками, удовлетворив вкус каждого.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовить необходимые продукты. Из приправ я использую готовую смесь специй для курицы. Вместо творожного сыра можно взять мягкий пастообразный творог. Курагу и чернослив предварительно залить кипятком на 3 минуты, промыть и просушить.
шаг 2/6
Филе отбить, предварительно накрыв его пленкой, чтобы избежать разбрызгивания.
шаг 3/6
Творожный сыр смешать с солью, чесноком и приправой для курицы. Отбитое филе переложить на кусок фольги. Смазать смесью творожного сыра со специями.
шаг 4/6
Сверху на сыр по всей длине филе уложить дольки кураги и чернослива.
шаг 5/6
Свернуть филе в рулет. В один из краев вставить палочку от мороженого. Предварительно палочки подержать в воде (минут 20), чтобы они не пригорели при запекании.
шаг 6/6
Куриный рулет вместе со вставленной палочкой завернуть плотно в фольгу. Внизу края фольги закрепить вокруг палочки. Заготовки «эскимо» готовы. Их можно взять с собой и запечь на углях. А можно поместить в пакет для запекания, влить немного воды (1 ст. л.) и запечь в духовке при 200°C 40 минут.
Комментарии — 8
Екатерина Скобелева
4 года назад

Классная идея

Любасик
4 года назад

Вкусно! И красивая подача!😋😋😊

Наталья
4 года назад

Какой интересный рецепт и оригинальная подача😍

Т
4 года назад

Вкусно и разрез интересный! 🌞👏

Наталия
4 года назад

Леночка, от всей души поздравляю с РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Больше рецептов на edimdoma.ru