Солянка вегетарианская

Овощи лучше потушить — так суп будет готовиться быстрее.

Мелко и тонко нарезаем овощи.

У меня спаржа и чесночные стрелки из морозилки, поэтому я, например, спокойно ломаю руками. Смешав все, добавляем томатную пасту.

У меня пропаренный рис, поэтому я его добавляю в самом конце. Если у вас простой, то лучше класть одновременно с остальными продуктами.

Приятного! Это очень вкусно, особенно с гренками и сметаной. Подавать можно и холодным, и горячим.