Рецепт

Песочное печенье с черничным джемом

Т07 декабря 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Я предпочитаю быструю выпечку вместо долгих тортиков. Этот вариант печенья очень удобен: можно положить в новогодние подарки взрослым и детям, взять на работу угостить коллег, да и гостям с собой насыпать в дорогу. Готовила половину порции, на семью увеличивайте состав (печенья мало!). С черникой получилось классно!

Ингредиенты

тесто

начинка

черничный джем ТМ «Махеевъ»

3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Масло растопить, всыпать мелкий сахар и ваниль.

шаг 2/15

Добавить желток или, как у меня, яичный порошок — 1 ст. л. Он только добавит рассыпчатости в любую выпечку. Сырые желтки можно ввести в масло.

шаг 3/15

В мучной состав влить растопленное масло.

шаг 4/15

Замесить быстро руками песочное тесто. Может понадобиться дополнительная ложка муки. Или упаковать тесто в пленку и убрать в холодильник до востребования.

шаг 5/15

Отщипывать тесто и скатать шарики размером чуть более грецкого ореха.

шаг 6/15

Расплющить шарик, сделать глубокую ямку.

шаг 7/15

Я решила использовать для начинки джем ТМ «Махеевъ», его удобно дозированно выдавливать.

шаг 8/15

Заполняем все заготовки джемом.

шаг 9/15

Переносим в форму с пергаментом. Всего 12 штучек.

шаг 10/15

Выпекала в духовке 20 минут при 200°C, но, может, будет готово и раньше.

шаг 11/15

Горячее может поломаться, осторожно переносим на стол.

шаг 12/15

Вкусно и с кофе, и с чаем.

шаг 13/15

Печенье крошится в меру, хорошо разламывается, размер — на 2 укуса.

шаг 14/15

Можно также использовать и другой джем ТМ «Махеевъ», особенно рекомендую лимонный.

шаг 15/15

Угощаемся!

Комментарии — 2

Sweet

3 года назад

такое вкусное печенье... Мммм...👍

3 года назад

Sweet,

Здорово))),я рада))) 👏👩💝💃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Песочное печенье с черничным джемом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото