☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты «Сочные»

Котлеты «Сочные»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

основные
куриные грудки
600 г
капуста белокочанная
150 г
молоко
200 мл
чеснок
2 зубчика
яичные желтки
2 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу
сухари панировочные
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Капусту нашинковать. Отварить в молоке до мягкости.
шаг 2/6
Подготовить куриную грудку.
шаг 3/6
Грудку пропустить через мясорубку вместе с чесноком, капустой и молоком, в котором она тушилась. Добавить желтки. Посолить, поперчить. Перемешать.
шаг 4/6
Влажными руками сформировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
шаг 5/6
Жарить с двух сторон до готовности.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Maria Mamyko
4 года назад

Хорошее решение, чтобы накормить ребёнка капустой. Главное, чесноком перебить ее аромат :).

alla_33
4 года назад
Maria Mamyko,

Вы знаете. Капуста там совершенно не чувствуется. Она дает мягкость и сочность котлетам.

papijurus
4 года назад

А я даже не отвариваю капусту - рублю вместе с мясом.
Тоже сочно выходит.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru