Котлеты «сочные»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки600г
- капуста белокочанная150г
- молоко200мл
- чеснок2зубчик
- яичные желтки2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту нашинковать. Отварить в молоке до мягкости.
- Шаг 2
Подготовить куриную грудку.
- Шаг 3
Грудку пропустить через мясорубку вместе с чесноком, капустой и молоком, в котором она тушилась. Добавить желтки. Посолить, поперчить. Перемешать.
- Шаг 4
Влажными руками сформировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
- Шаг 5
Жарить с двух сторон до готовности.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить53
0