Теплый салат с гречкой, тыквой и вялеными томатами

Гречневую крупу «Националь» отварить согласно инструкции. Я варю с солью и ложкой растительного масла.

Тыкву нарезать кубиками, посолить, посыпать сухим розмарином и сбрызнуть маслом. Запечь в разогретой до 200°C духовке 15 минут.

Смешать все для заправки.

Лист салата вымыть, обсушить и нарезать. Соединить с теплой гречкой.

Сверху разложить кусочки тыквы и вяленые помидоры.

Полить заправкой и перемешать.