Рецепт

Главная»Рецепты»

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Юлия Высоцкая06 апреля 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа агавы подойдет жидкий мед или кленовый сироп.

Ингредиенты

Основное

мука цельнозерновая грубого помола

кукурузная мука

льняная мука

гречневая мука

лук-шалот

маринованный перец халапеньо

шпинат свежий

гречневое молоко

растительное масло

агава сироп

разрыхлитель

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200°C.

шаг 2/9

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

шаг 3/9

Перец халапеньо мелко нарезать.

шаг 4/9

Лук-шалот почистить и мелко порубить.

шаг 5/9

Листья шпината мелко нарезать.

шаг 6/9

В глубокой миске соединить всю муку, разрыхлитель, соду и соль, затем добавить натертую морковь, перец халапеньо, шалот и шпинат, все перемешать.

шаг 7/9

В отдельной миске смешать гречневое молоко, растительное масло и сироп агавы.

шаг 8/9

К смеси муки и овощей влить жидкие ингредиенты, быстро вымешать тесто.

шаг 9/9

Разложить тесто в формы для маффинов и выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru