☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с макаронами, моцареллой и ростбифом

Теплый салат с макаронами, моцареллой и ростбифом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо руколы можно взять шпинат, а вместо маринованного перца добавить запеченный в духовке, очищенный от кожицы сладкий перец, сбрызнутый оливковым маслом. Если вы не едите мясо и сыр, делайте салат без ростбифа, а моцареллу замените тофу, тоже получится очень вкусно!

Ингредиенты

Основные
макароны-ракушки (conchiglie)
250 г
готовый говяжий ростбиф
150 г
моцарелла мини
150 г
артишоки маринованные
2 шт.
перец сладкий красный маринованный
1 шт.
лимоны
1 шт.
рукола
1 горсть
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Артишоки разрезать на четвертинки.
шаг 2/8
Маринованный перец нарезать полосками.
шаг 3/8
Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
шаг 4/8
Моцареллу разрезать на половинки.
шаг 5/8
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
шаг 6/8
Готовый говяжий ростбиф нарезать небольшими ломтиками.
шаг 7/8
В глубокую миску выложить готовые макароны, добавить нарезанный перец, артишоки, цедру и сок лимона, моцареллу и руколу, заправить все оливковым маслом и перемешать.
шаг 8/8
Выложить салат на большую тарелку, сверху разложить кусочки ростбифа.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"