Салат со свеклой и булгуром

Соединить для заправки горчицу, соль, бальзамик и немного рубленых орехов.

Влить масло, перемешать до соединения.

Лист салата вымыть, обсушить и нарезать. Булгур нужно заранее отварить согласно инструкции на упаковке. Свеклу запечь в духовке в фольге или отварить.

Свеклу нарезать крупными кубиками, выложить в салатник.

В сковороде разогреть масло и подрумянить грудинку. Выложить в салат и перемешать. Украсить зеленым луком и орешками.

Заправить салат и подавать к столу.