Яичные желтки взбить с сахаром и ванилином. Сахара может понадобится чуть больше или чуть меньше — все зависит от того, какие ягоды вы будете использовать.
шаг 3/7
В кастрюле с толстым дном вскипятить молоко. Добавить к яичной массе, перемешать. Вернуть крем на плиту и варить до загустения при постоянном помешивании.
шаг 4/7
Добавить черешню, проварить еще пару минут. Остудить.
шаг 5/7
Остывшую массу переложить в контейнер и измельчить с помощью блендера. Накрыть и поставить в морозильную камеру до полного замерзания (примерно 4–5 часов).
шаг 6/7
Когда масса хорошо замерзнет, достать из морозильной камеры. Измельчить с помощью ножа с тупым концом и снова пробить блендером. Вернуть в морозильную камеру.
шаг 7/7
Через 2 часа мороженое готово. Приятного аппетита!
👍 вкусняшка💕
Пахнет летом 😋😋😋
Вкусно, свое мороженое!
Хороший рецепт👍
Спасибо 😊
Ничего вкуснее нет домашнего мороженого!