Кальмары, фаршированные кускусом и овощами

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Лук и чеснок почистите и мелко порубите. Помидоры нарежьте мелким кубиком.

В сковороде на оливковом масле поджарьте до золотистого цвета лук и половину чеснока. Добавьте кускус.

Влейте немного воды, чтобы она покрыла крупу. Тушите на медленном огне около 5 минут.

Добавьте шпинат и помидоры. Потушите 1 минуту и снимите с огня.

Овощи с кускусом посолите, поперчите, добавьте бальзамический соус и перемешайте.

Разморозьте филе кальмара AGAMA. Не забудьте удалить хитиновые платины.

Нафаршируйте каждую тушку начинкой с кускусом. Не набивайте кальмары слишком сильно, потому что они ужарятся и станут меньше. 

Подготовьте соус. Смешайте протертые помидоры, рубленый чеснок и мелко нарезанный укроп. Посолите по желанию. 

Выложите фаршированных кальмаров в форму для запекания, смазанную маслом. Залейте соусом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.

Полезный и сытный ужин готов!