Корзинки из хлеба с беконом и яйцом

Из хлеба вырезать кружочки. Утрамбовать их в форму для маффинов.

Подготовить яйца. Я их слегка взбила. Вы можете делать в виде глазуньи. Посолить и поперчить.

На сухой сковороде слегка обжарить бекон. Он должен остаться мягким.

Уложить бекон в корзинки из хлеба вдоль стенки. Влить яйцо. По желанию посыпать сыром. Запекать в духовке до желаемой готовности яйца.