Перцы, запеченные с курицей и грибами

Чистим перцы, лук, грибы, чеснок. Нарезаем куриное филе небольшим кубиком, грибы — помельче, измельчаем укроп и остатки перцев (верхушки). Натираем чеснок на мелкой терке и сыр.

Выкладываем на разогретую сковороду лук и куриное филе, обжариваем 5–7 минут.

Добавляем грибы и перец, тушим еще 5 минут (огонь убавим, чтобы не подгорело).

Добавляем сметану и чеснок, тушим еще 5 минут.

В конце добавим укроп.

Перцы начиняем содержимым сковородки и посыпаем сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.

Вынимаем перцы, украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!