Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-лимонные пончики

Творожно-лимонные пончики

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от размера яиц — нужно просто несколько раз попробовать, поэкспериментировать. Что касается цедры, то подойдет и лайм, и апельсин — сочетания цитрусовых с творогом меня всегда радуют! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
шаг 2/7
Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и перемешать, затем добавить творог, цедру, ароматизатор и вымешать все венчиком.
шаг 3/7
Муку перемешать с разрыхлителем и небольшими порциями всыпать в яичную массу, каждый раз вымешивая ложкой.
шаг 4/7
Масло для фритюра разогреть в сковороде вок.
шаг 5/7
Сформировать из теста тонкую колбаску, нарезать небольшими кусочками и скатать из них шарики.
шаг 6/7
Жарить пончики в раскаленном масле со всех сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце.
шаг 7/7
Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru