Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриное филе, запеченное с овощами

Куриное филе, запеченное с овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вот уже несколько лет приучаю свою семью есть тыкву. Постепенно мои домашние поняли и приняли ее вкус. Последним сдался восьмилетний сын, который не смог устоять перед яркой тыквой, только что собранной брюссельской капустой и красными вялеными томатами, создающими осеннее настроение не только своим составом, но и цветовой палитрой. «Это бомба!» — сказал сын, уплетая это полезное низкокалорийное и питательное блюдо. Впрочем, это рецепт не только для тех, кто старается придерживаться правильного питания. Запеченные овощи с куриным филе понравятся всем, кто любит вкусно поесть.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Нарежем филе куриной грудки некрупными кусочками. Добавим соевый соус, чеснок и прованские травы. Перемешаем и оставим на полчаса мариноваться.
шаг 2/7
Тыкву очистим и нарежем на кусочки (размером примерно как кусочки курицы).
шаг 3/7
Замаринованное филе выкладываем ровным слоем на смазанную растительным маслом форму для запекания. Тыкву и капусту равномерно распределяем по курице, немного вдавливая их между кусочками филе.
шаг 4/7
Равномерно раскладываем по овощам вяленые помидоры. Это добавит нашему блюду и вкуса, и красоты. Смазываем верх оливковым маслом.
шаг 5/7
Закрываем форму фольгой и ставим в духовку, прогретую до 180°C, на 1 час.
шаг 6/7
Запеченные овощи с куриным филе готовы. В процессе приготовления все ингредиенты пропитываются вкусами друг друга, а соевый соус и специи делают вкус готового блюда очень гармоничным.
шаг 7/7
При подаче можно использовать бальзамический соус и перец. Всем приятного аппетита, вкусной и полезной еды!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru