Рецепт
Главная»Рецепты»
Булгур с гранатом, вишней и миндалем

Булгур с гранатом, вишней и миндалем

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Праздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить на гарнир булгур в гранатовом соке? Получается очень вкусно и необычно, к тому же прекрасно оттеняет вкус свинины! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Из гранатов выжать 800 мл сока, влить в большую кастрюлю и довести до кипения.
шаг 2/5
Булгур всыпать в закипающий сок, перемешать и снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать крупе впитать жидкость.
шаг 3/5
Укроп и петрушку мелко порубить.
шаг 4/5
В набухший горячий булгур добавить мед, миндаль и вишню, посолить, поперчить и перемешать, затем добавить измельченную зелень, полить все оливковым маслом и еще раз перемешать.
шаг 5/5
Фету нарезать маленькими кубиками, добавить к булгуру и все перемешать.
Комментарии — 2
NataliaPolyakova
3 года назад

Делала в качестве гарнира к курице в гранатовом соусе. Пришлось видоизменить рецепт под то,что было под рукой. Но вышло отлично. Использовала пшено и соус Наршараб вместо булгура и сока граната. Вкусно. Спасибо за идею.

romiras2001
3 года назад

Готовила все строго по рецепту. Абсолютно не стоит затраченных средств и усилий

Больше рецептов на edimdoma.ru