Булгур с гранатом, вишней и миндалем
Описание рецепта
Праздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить на гарнир булгур в гранатовом соке? Получается очень вкусно и необычно, к тому же прекрасно оттеняет вкус свинины!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории855кКал35.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из гранатов выжать 800 мл сока, влить в большую кастрюлю и довести до кипения. - Шаг 2
Булгур всыпать в закипающий сок, перемешать и снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать крупе впитать жидкость. - Шаг 3
Укроп и петрушку мелко порубить. - Шаг 4
В набухший горячий булгур добавить мед, миндаль и вишню, посолить, поперчить и перемешать, затем добавить измельченную зелень, полить все оливковым маслом и еще раз перемешать. - Шаг 5
Фету нарезать маленькими кубиками, добавить к булгуру и все перемешать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без этой техники у меня всегда были неудачные соусы — делюсь рецептом успеха
Продукты, которые нельзя есть после 6, если не хотите отеков – заявление диетолога
Разрезала картофелину, выложила начинку и закинула в духовку: просто и без затей сделала сытное блюдо — даже свекровь спросила рецепт
Комментарии
2Делала в качестве гарнира к курице в гранатовом соусе. Пришлось видоизменить рецепт под то,что было под рукой. Но вышло отлично. Использовала пшено и соус Наршараб вместо булгура и сока граната. Вкусно. Спасибо за идею.
Готовила все строго по рецепту. Абсолютно не стоит затраченных средств и усилий