Куриные ножки разделить на голени и бедра. Хорошо обсушить. Масло сливочное и растительное хорошо разогреть и обжарить на нем кусочки курицы до золотистой хрустящей корочки. Переложить на отдельную тарелку.
шаг 2/5
В этой же сковороде обжариваем грибы минут 5, затем добавляем чеснок.
шаг 3/5
Вливаем горячий бульон, добавляем сливки. Доводим до кипения и добавляем горчицу. Готовим около 10 минут при медленном кипении. Солим, перчим по вкусу.
шаг 4/5
В жаропрочную форму выливаем соус и выкладываем голени. Я запекала в том же сотейнике, в котором жарила курицу и готовила соус. Посыпаем листиками свежего тимьяна или сухого. Запекаем в разогретой до 200°C духовке 20 минут.
Это-то мне и нравится. Как мы раньше с юмором, приколами и длиннющими комментариями. А сейчас даже неловко быть РД с 4-6 голосами.😉 Новые люди на сайте не голосуют и лайки не ставят. Странно как-то.
И мне бы тут гарнир был лишний. Самодостаточное блюдо👍
Я присоединяюсь 😋🐔🍃🍄👍к предыдущему оратору 😉😘
Обсуждение приобретает характер производственного совещания: а теперь заслушаем начальника транспортного цеха,:))) Спасибо, девочки!
😂Галя, в наше время надо быть радым любому обсуждению 🤗
Это-то мне и нравится. Как мы раньше с юмором, приколами и длиннющими комментариями. А сейчас даже неловко быть РД с 4-6 голосами.😉 Новые люди на сайте не голосуют и лайки не ставят. Странно как-то.
+1
Галочка, я коротенько😂 Блюдо вкуснющее👍, угощусь с удовольствием!😉☺️
Спасибо, Вика 😘😘😘