Реклама
Пирог с лососем и грибами
Галина
28 марта 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Белый гриб называется белым потому, что при разрезании, сушке и приготовлении он практически не меняет своего цвета. Из-за вкусовых и питательных качеств этот гриб именуют даже королем грибов. Еще наши далекие предки заготавливали белые грибы на зиму методом сушки или же засолки. А можно ли заморозить белые грибы и как правильно это сделать — замораживают ли белые грибы целиком или разрезают на куски?
Белые грибы отлично хранятся в замороженном виде, главное — правильно их обработать перед тем, как поместить в холодильник. Сначала их надо вымыть и почистить, а затем варить не менее 25 минут. После дождаться, пока грибы остынут, разложить по пакетикам и положить в морозильную камеру холодильника. Замороженные белые грибы прекрасно подходят для жаркого, супа и пиццы. Но размораживать их лучше естественным путем.
