Теплый салат с запеченной тыквой, руколой, грушей и сыром дорблю

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Тыкву нарежьте крупно, сбрызните оливковым маслом, посыпьте мускатным орехом и запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.

Кешью обжарьте на сухой сковороде, затем добавьте мед и карамелизируйте орехи. Выложите кешью на пергамент, чтобы они не слиплись и подсохли.

Консервированные груши Del Monte выложите на противень. Сыр дорблю порвите на ломтики и выложите на груши. Запекайте в духовке при 180°C около 10 минут.

Для заправки соедините оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус и соль. Перемешайте.

Заправьте салат.

Легкий питательный ужин готов!