Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней

Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней

Юлия Высоцкая17 апреля 2021

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажется просто божественным! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

салатный микс

фисташки очищенные

вишня вяленая

сыр твердый

базилик фиолетовый

1 веточка

Для заправки

оливковое масло Extra Virgin

горчица с зернами

мед жидкий

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, чайной ложкой вынуть мякоть.

шаг 2/6

Фисташки слегка измельчить в ступке.

шаг 3/6

Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, добавить горчицу, мед, оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.

шаг 4/6

Салатный микс выложить в глубокую миску, добавить авокадо, вишню, фисташки, полить заправкой и перемешать.

шаг 5/6

Твердый сыр нарезать тонкими хлопьями и выложить на салат.

шаг 6/6

Базилик порвать руками и посыпать готовый салат.

Комментарии — 4

3 года назад

Божественно! Очень вкусно!!! Пробовала похожий салат в ресторане и не могла повторить, теперь все получилось! Спасибо за рецепт👍

Dmitriy Ozhigin

3 года назад

Здорово!

3 года назад

А что это оранжевое соломкой и красное ломтиками на фото в салате? Похоже на морковь и болгарский перец. В ингредиентах ничего похожего нет.

2 года назад

Это из салатного Микса явно мелко натертая морковочка

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru