Описание
Рецепт простой сахарной глазури, которая отлично подойдет для украшения куличей на Пасху. Белоснежная и пластичная глазурь с небольшой кислинкой сделает вашу выпечку красивой и аппетитной. Количество ингредиентов рассчитано на украшение одного большого или двух куличей поменьше.
Скажите пожалуйста, а как ведёт себя глазурь когда подсохнет? Она клеится, тянется или наоборот крошится? Никак не могу найти рецепт оптимальной глазури
добрый день! Это классический рецепт глазури на белках, и она крошится. Более пластичную глазурь делают с добавлением желатина или же из маршмеллоу.
Спасибо