Описание
Это одна из моих вариаций салата «Цезарь». Эксперименты можно продолжить, добавив жаренные на гриле креветки или отварную куриную грудку, а вот анчоусы, если вы их не любите, можно не добавлять, но тогда обязательно посолите заправку. Для гренок подойдет любой вчерашний или подсушенный хлеб, а сыр лучше взять с ярким ароматом. Оставшиеся яичные белки можно использовать для другого салата.