Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
На небольшом количестве оливкового масла обжарить до румяной корочки кабачки, нарезанные мелким кубиком.
шаг 2/5
Желтки смешать с натертым сыром. Посолить, поперчить.
шаг 3/5
Спагетти отварить по инструкции до состояния al dente.
шаг 4/5
В желтки с сыром добавить половник бульона от спагетти, еще раз хорошо перемешать.
шаг 5/5
Готовую пасту отправить к кабачкам, перемешать, влить соус и еще раз перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром.