Вегетарианская карбонара
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые2шт.
- спагетти200г
- яичные желтки3шт.
- сыр твердый60г
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории515кКал21.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1На небольшом количестве оливкового масла обжарить до румяной корочки кабачки, нарезанные мелким кубиком.
- Шаг 2Желтки смешать с натертым сыром. Посолить, поперчить.
- Шаг 3Спагетти отварить по инструкции до состояния al dente.
- Шаг 4В желтки с сыром добавить половник бульона от спагетти, еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 5Готовую пасту отправить к кабачкам, перемешать, влить соус и еще раз перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Оценить43
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
