Огурцы по-корейски с кунжутом

Огурцы нарезать кружочками, посолить, перемешать и оставить на 15 минут. Выделившийся сок слить.

К огурцам добавить красный перец, соевый соус, уксус и пропущенный через пресс чеснок.

Семена кунжута обжарить, помешивая, на сухой сковороде и добавить к огурцам.

В сковороде разогреть масло и вылить на огурцы. Перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

Восточные салаты лучше подавать с кинзой или с вашей любимой зеленью.