Яичница в помидоре

Помидор вымыть, срезать шляпку на месте плодоножки. Ложкой достать мякоть.

На дно томата положить кусочек сыра, посыпать щепоткой зеленого лука.

Вбить яйцо, посолить, поперчить.

Сверху посыпать натертым сыром.

Блюдце смазать маслом в том месте, где будет располагаться помидор. Выложить шляпку от помидора, сверху — сам помидор с яйцом.

Поставить в микроволновку на 3 минуты. Приятного аппетита!