Юлия Высоцкая23 октября 2021
Описание
Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через раз, как правило, он остается в конфетах какими-то кристаллами.
Карамель не получилась, не застыла и похожа на карамельную пасту
Поясните шаг 2: всыпать сахар и сварить карамель. Т е. сахар надо растопить - это и есть "сварить карамель"?
добрый день! Верно, вам нужно растворить сахар на сковороде, затем добавить сливки. Главное — помешивать сахар, чтобы не пригорела часть, которая на дне, и не доводить до кипения в дальнейшем, чтобы не свернулись сливки.
Почему масса не становится твердой даже в морозилке???
Отлично и Вкусно.Вы сделайте леденцы.