☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочные кольца с вяленой вишней

Песочные кольца с вяленой вишней

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для открытого пирога со шпинатом, с творогом или с семгой. И помните: любое песочное тесто любит отдыхать!

Ингредиенты

мука
250 г
вишня вяленая
3 горсти
апельсины
1 шт.
сливочное масло
125 г
сахар коричневый
100 г
яичные желтки
1 шт.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/7
Предварительно размягченное сливочное масло, сахар и соль поместить в чашу блендера и взбить на небольшой скорости, всыпать муку и взбить еще немного, затем добавить яичный желток и измельчить все в крошку.
шаг 3/7
Цедру половины апельсина натереть на мелкой терке и всыпать в тесто.
шаг 4/7
Вишню тоже добавить в тесто и взбить, затем влить 2 ст. ложки ледяной воды и взбить еще немного.
шаг 5/7
Сформировать из теста тонкий пласт.
шаг 6/7
Вырезать из теста кольца и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
шаг 7/7
Выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru