Перец сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке, разогретой до 200°C, 50 минут.
шаг 2/2
На тарелку выложить круг томата толщиной 1,5 см, на него поставить мешочек бурраты, посыпать перцем, полить оливковым маслом и украсить зеленью. Рядом положить очищенный от пленки запеченный перец.