Рецепт

Главная»Рецепты»

Фруктовый суп

Фруктовый суп

Т23 июля 2022

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Суп моего детства. Можно готовить из фруктов или сухофруктов — смотря что есть в наличии. В жару подаем охлажденным с некислой сметаной или сливками. Сахар добавляем по желанию.

Ингредиенты

основные

изюм без косточек

яблоки зеленые

яблоки красные

нектарины

4 стакана

сахар ванильный

гвоздика

корица молотая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Понадобятся фрукты, вода и крахмал.

шаг 2/10

Курагу, если суховатая, замочите в горячей воде. Мягкую просто промойте (чернослив можно тоже).

шаг 3/10

Поставьте вариться курагу в воде или соке.

шаг 4/10

Добавьте в сотейник изюм и нарезанное твердое яблоко.

шаг 5/10

Тем временем разведите крахмал или готовый сухой кисель (у меня с ароматом клубники) в небольшом количестве воды.

шаг 6/10

Также добавьте ваниль, гвоздику и корицу.

шаг 7/10

Мягкие фрукты — грушу, яблоко и нектарины — отправьте к остальным ингредиентам в конце.

шаг 8/10

Влейте тонкой струйкой крахмал в компот, перемешайте и выключите огонь.

шаг 9/10

Густоту супа регулируйте сами.

шаг 10/10

Десерт хорош со взбитыми сливками. Можно добавить молоко, но и так вкусно.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru