Рецепт

Главная»Рецепты»

Перец жареный

Перец жареный

alla_3325 июля 2022

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Такой перец отлично подойдет на гарнир или закуску. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. Сочный, ароматный перчик придется по вкусу каждому.

Ингредиенты

Основные

перец болгарский

по вкусу

чеснок молодой

4 зубчика

укроп свежий

по вкусу

растительное масло для жарки

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Перец помыть. Сделать ножом сбоку небольшие надрезы.

шаг 2/6

Выложить в сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и на сильном огне обжарить с одной стороны в течение 5–7 минут.

шаг 3/6

Перец перевернуть, посолить. Убавить огонь до тихого. Жарить под крышкой 30 минут.

шаг 4/6

Чеснок нарезать пластинами.

шаг 5/6

По готовности выключить огонь. К перцу всыпать чеснок, накрыть крышкой и оставить минут на 20 для пропитки.

шаг 6/6

Посыпать укропом. Подать к столу. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru