Перец жареный

Перец жареный

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такой перец отлично подойдет на гарнир или закуску. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. Сочный, ароматный перчик придется по вкусу каждому.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории29кКал
    1.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Перец помыть. Сделать ножом сбоку небольшие надрезы.
    Перец помыть. Сделать ножом сбоку небольшие надрезы.
  • Шаг 2 Выложить в сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и на сильном огне обжарить с одной стороны в течение 5–7 минут.
    Выложить в сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и на сильном огне обжарить с одной стороны в течение 5–7 минут.
  • Шаг 3 Перец перевернуть, посолить. Убавить огонь до тихого. Жарить под крышкой 30 минут.
    Перец перевернуть, посолить. Убавить огонь до тихого. Жарить под крышкой 30 минут.
  • Шаг 4 Чеснок нарезать пластинами.
    Чеснок нарезать пластинами.
  • Шаг 5 По готовности выключить огонь. К перцу всыпать чеснок, накрыть крышкой и оставить минут на 20 для пропитки.
    По готовности выключить огонь. К перцу всыпать чеснок, накрыть крышкой и оставить минут на 20 для пропитки.
  • Шаг 6 Посыпать укропом. Подать к столу. Приятного аппетита!
    Посыпать укропом. Подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

alla_33alla_33,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий