Перец жареный
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Такой перец отлично подойдет на гарнир или закуску. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. Сочный, ароматный перчик придется по вкусу каждому.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский6шт.
- сольпо вкусу
- чеснок молодой4зубчик
- укроп свежийпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории29кКал1.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец помыть. Сделать ножом сбоку небольшие надрезы. - Шаг 2
Выложить в сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и на сильном огне обжарить с одной стороны в течение 5–7 минут. - Шаг 3
Перец перевернуть, посолить. Убавить огонь до тихого. Жарить под крышкой 30 минут. - Шаг 4
Чеснок нарезать пластинами. - Шаг 5
По готовности выключить огонь. К перцу всыпать чеснок, накрыть крышкой и оставить минут на 20 для пропитки. - Шаг 6
Посыпать укропом. Подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю кубанский соус, когда нет времени на "первое" и "второе": посуды минимум, зато до отвала сыты все
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
